FLECHE WALLONNE 2015
Deze Fête Wallonne bood een feestelijke wijnkaart
met een Côte de Bellaire, een Chateau d’Haltinne
en surprise! de chef had het beste misschien
wel slim voor het allerlaatste bewaard,
le nouveau Côte de Cherave, volgens Wuyts en andere
kenners lopen daarvan de benen vlug vol. Mur de Huy,
een Grand Cru, 19% op z’n sterkst, maar na fles drie
is voor velen le vélo iets voor Vermandere.
een buffet met keuze te over, ingrediënten die klinken
als pasta en kazen en zeer exotische vruchten, koffie
en edelwild: Felline, Carponi, Machado, Visconti.
Kwiatowski miste de glans van een Poolse Swarovski,
La Flêche Wallonne n’était pas pour lui aujourd’huy.
Ouwe Spaanse rot Valverde mocht cava drinken!
- Martin Carrette
Deze Fête Wallonne bood een feestelijke wijnkaart
met een Côte de Bellaire, een Chateau d’Haltinne
en surprise! de chef had het beste misschien
wel slim voor het allerlaatste bewaard,
le nouveau Côte de Cherave, volgens Wuyts en andere
kenners lopen daarvan de benen vlug vol. Mur de Huy,
een Grand Cru, 19% op z’n sterkst, maar na fles drie
is voor velen le vélo iets voor Vermandere.
een buffet met keuze te over, ingrediënten die klinken
als pasta en kazen en zeer exotische vruchten, koffie
en edelwild: Felline, Carponi, Machado, Visconti.
Kwiatowski miste de glans van een Poolse Swarovski,
La Flêche Wallonne n’était pas pour lui aujourd’huy.
Ouwe Spaanse rot Valverde mocht cava drinken!
- Martin Carrette
